Ramadán alrededor del mundo

Tradiciones de Ramadán en Turquía

Si vas a visitar Turquía durante el Ramadán, prepárate para una celebración muy ruidosa donde lo antiguo se fusiona con lo nuevo. Esta tradición de Ramadán única en Turquía se remonta al Imperio Otomano hace algunos siglos cuando no existían los despertadores. Tamborileros dedicados marchan por la calle despertando a todos a tiempo para el sahoor, la comida que se come al amanecer antes del ayuno del día. Lo que lo hace aún más interesante hoy en día es que estos tamborileros no se visten con ropa ordinaria, sino que usan un traje otomano que incluye un fez y un chaleco.

Para todos aquellos que les gusten las cosas dulces, también les interesará saber que las delicias turcas, baklava y las galletas son imprescindibles para desayunar. Muchas familias tienen sus propias recetas especiales que se han transmitido de generación en generación, pero también puedes encontrar estas delicias en los mercados de todo el país.

Tradiciones de Ramadán en Egipto

El Ramadán en Egipto es uno de los más coloridos. Las calles se adornan con farolillos de colores llamados fanous con la intención de contagiar alegría. La historia de los fanous se remonta a los siglos X-XII y proviene del califato fatimí. Según cuenta la leyenda, cuando el califato, también conocido como líder o gobernante, visitó El Cairo el primer día del Ramadán, la gente local encendió velas en las calles oscuras para darle la bienvenida. Pero con el tiempo, las velas evolucionaron hasta convertirse en linternas hermosas estampadas y pintadas que se colocan como decoración o, a veces, se ven en las manos de los niños mientras caminan por las calles cantando y pidiendo dulces. Qué imagen tan bonita, ¿no crees?

Tradiciones de Ramadán en los Emiratos Árabes Unidos

Parece haber un tema dulce en muchos de los países que celebran el Ramadán y eso nos encanta. En los Emiratos Árabes Unidos, tienen un día especial llamado haq al laila que tiene lugar el mes anterior al Ramadán en el 15 de Sha’ban. Esta práctica se ha comparado comúnmente con la costumbre occidental de truco o trato. Los niños se visten con ropa brillante y colorida y recorren su vecindario recolectando dulces y nueces en bolsas de mano. Esta tradición de Ramadán es una gran parte de la cultura de los Emiratos Árabes Unidos y de muchos otros países del Golfo, ya que destaca la importancia de los fuertes lazos locales, la comunidad, la amistad y los valores familiares.

Pero esta no es la única tradición de Ramadán en los Emiratos Árabes Unidos que pone énfasis en la comida. También tienen platillos únicos para el iftar; la comida cuando se rompe el ayuno al anochecer. Uno de sus platillos más famosos es el jareesh, que es trigo hervido sazonado con carne. Tiene una consistencia similar a la avena y es una comida caliente que alimenta tanto el estómago como el alma.

Tradiciones de Ramadán en Marruecos

Al igual que Turquía, Marruecos también tiene su propia versión de "despertadores humanos" llamados nafars. Los nafars tienen la gran responsabilidad y el honor de despertar a la comunidad a tiempo para el suhur y en la última noche de Ramadán son recompensados por su servicio durante todo el mes. A diferencia de Turquía, los nafars no se visten con el traje otomano, sino que usan ropa tradicional marroquí como un sombrero fez y, en lugar de tocar tambores, puedes escucharlos cantar canciones de oración por las calles.

Cuando se trata del iftar, o más bien lo que los marroquíes llaman ftour, tienen su propia visión única. En Marruecos, cuando se rompe el ayuno, se empieza con algo ligero como dátiles, jugos y otros dulces. Le siguen platillos como el harir, una sopa caliente de lentejas y tomate, así como huevos duros, pasteles salados y pescado frito. ¿Te dio hambre? A nosotros también.

Si planeas observar el Ramadán en Marruecos en algún momento, prepárate para una comida deliciosa y una despertador único por las mañanas.

Tradiciones de Ramadán en Indonesia

Como el 87% de la población indonesia es musulmana, no es sorprendente que el Ramadán se celebre en todo el país. Este país del sudeste asiático tiene su propia visión única de algunas tradiciones de Ramadán. Está el padusan, un ritual de purificación realizado para limpiar el cuerpo y el espíritu para el ayuno y la oración. Antes del primer día del Ramadán, encontrarás a los musulmanes indonesios bañándose en piscinas naturales o manantiales para purificarse y prepararse para el mes sagrado que está por llegar.

Los musulmanes indonesios también tienen otra tradición de Ramadán llamada nyekar que proviene de los musulmanes javaneses. Creen que el Ramadán es el comienzo de un nuevo ciclo de vida y el momento para empezar de nuevo, por lo que hacen oraciones y reflexionan sobre sus seres queridos que ya no están.

Tradiciones de Ramadán en Líbano

Líbano comparte muchas tradiciones de Ramadán con sus países vecinos en el Medio Oriente. En particular está midfa al iftar, una de las tradiciones más antiguas del mundo. Implica disparar cañones al final del día de ayuno para avisarle a las personas que ya es hora del iftar.

Se dice que la tradición originó en Egipto cuando un gobernante disparó accidentalmente un cañón al atardecer. Pero ha recorrido un largo camino desde ser un disparo accidental a uno que se espera todos los días durante todo el mes. Hoy en día, Líbano incluso tiene sus propios cañones históricos especiales solo para este propósito.

Tradiciones de Ramadán en Pakistán

Como país con una mayoría musulmana, el Ramadán está muy integrado en la cultura paquistaní y tienen sus propias tradiciones únicas.

Cuando se trata del iftar, las comidas muchas veces incluyen una bebida con sabor a rosa a base de hierbas y delicias fritas como samosas y pakoras. Para marcar el final del Ramadán y el inicio del Eid, hay una celebración llamada chaand raat. Como parte de esta celebración, las mujeres usan henna y compran accesorios coloridos como pulseras. Con anticipación, los comerciantes decoran sus tiendas específicamente para esto y también se instalan puestos temporales de henna.

Tradiciones de Ramadán en Bangladesh

Cada año cuando llega el Ramadán, los bangladesíes se reúnen en devoción y celebración durante el festival religioso de un mes, al igual que muchos otros países. Las luces y decoraciones llenan las calles, tiendas y los mercados mientras que una gran cantidad de personas participa.

Para romper el "ayuno", se preparan por adelantado platillos especiales como Jilapi, un refrigerio dulce popular, Piazu a base de cebolla y Beguni hecho con berenjena, para disfrutar con amigos y familiares que se reúnen para el Iftar por la noche.

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