Mariel Norton   30 agosto 2016

El shakshuka es simplemente excelente. Imagen: T.Tseng CC 2.0. 

¿Huevo duro hervido? ¿Frito? ¿Revuelto? El huevo es uno de los alimentos más sabrosos y versátiles del mundo, por lo que no debería sorprender que se pueda cocinar de maneras muy diversas.

Haz tu aportación a la vez que te ayudamos a ampliar tu colección de recetas y alegrar tus papilas gustativas con nuestra selección de deliciosos alimentos de huevo de todo el mundo:

Shakshuka (norte de África/Oriente Medio)

Este plato consiste en huevos cocinados en una sartén con salsa de tomate, cebolla, comino, pimienta y pimentón. También hay una variación popular de shakshuka conocida como ojja, en España, donde se añade la salchicha merguez al plato.  

Shoyu tamago (Japón)

Si te gustan los fideos chinos, te va a encantar el shoyu tamago, huevo con salsa de soja. Este huevo cocido se puede ver comúnmente en el ramen, con su deliciosa yema que le da el toque final a este plato.

 

Un clásico inglés. Imagen Pez globo soplado CC 2.0. 

Huevos escoceses(Inglaterra)

Coger un huevo duro. Enrollarlo en carne. Freír. ¡Disfrutar!

Munavoi (Finlandia)

Un plato sencillo lleno de sabor finlandés es el munavoi, que se traduce como mantequilla de huevo. Hacer un puré con los huevos duros sin cáscara y mantequilla hasta que sea una mezcla que se pueda untar, a continuación, servir en el pan, ensalada o galletas.  

Tokneneng (Filipinas)

Otra receta de huevo duro, esta vez rebozada y frita y que se sirve con un delicioso vinagre para mojar.  

 

Tradicionalmente francés y sabroso. Imagen: Pamela CC 2.0.

Oeufs en cocotte (Francia)

Añadir queso fresco a los huevos y ¡voilà! Tienes los deliciosos huevos en la olla.

Huevo al vapor/crema de huevo (China)

La comida casera de China viene en forma de estas sabrosas natillas, que al batirla un poco y cocinarla al vapor proporciona un tentempié suave y delicioso.

Bibimbap (Corea)

Su traducción literal es "arroz mixto", y se sirve en un bol con verduras, carne, algas condimentadas, salsa bibimbap y con un huevo en la parte superior.  

¿Cuál es tu forma favorita de cocinar los huevos? Comparte tus recetas a continuación.